发布展会促进中西交流 展现西餐魅力
西餐业的兴起是整个社会改革开放的结果，因此只要改革开放不停步，西餐业的发展就会不断地深入。改革开放不断地扩大和深入，必将会带来西餐业的大发展，必将会把中国西餐业引入到一个新的发展阶段。西餐业的兴起缘于以下原因：
1、改革开放使人们的消费观念发生了变化。有一部分人追求更异样的东西、更特殊的文化、更高档的享受，于是，西餐消费群出现了。2、生活水平的提高和支付能力的增加，促进了需求的多样化。3、国家对外开放形成了大量的商务往来，同时也促进了外国人来华旅游和居住，特别是开放城市更为明显，增加了西餐的需求；4、海归人士的大量增加，其生活习惯促成了西餐市场的发展。
深圳作为中国第一个经济特区，是改革开放的前沿，对外的窗口。经过二十多年的发展，深圳已成为中国大陆人均国内生产总值最高的城市，综合经济实力位于全国大城市前列，外贸进出口总额连续12年位居全国第一。发达的市场经济体系及兼容并蓄的移民文化，使深圳成为中国市场经济最为发达的城市；同时也使深圳成为我国西餐业发展最快的城市。
“2007深圳国际西餐设备及用品展览会”将借助深圳与香港山水相连的优越地缘环境和巨大的市场空间，认真做好展会的组织和推广工作，踏踏实实做好采购商的邀请工作，倾力将展会打造成华南地区最具权威的品牌西餐文化展。
展馆介绍：
深圳会展中心由深圳市政府投资兴建，德国GMP公司设计，江泽民同志题名，是深圳最大的单体建筑。展馆位于城市中央商务区，占地面积22万平方米，总面积达
组织与推广：
组委会成立了二十人的客服部，专门负责采购商的邀请。主要通过电话、传真、邮件、专业杂志、网站、大众报刊、期刊、路牌广告等方式全方位发布展会广告信息。组委会计划向国内外相关企业邮寄2万份请柬，5万份邀请函，20万张参观券。重点邀请国内外特别是香港、台湾、澳门、东南亚及华南地区的进出口公司，广交会的客商、贸易商，批发商，经销商华南地区的西餐厅、酒店、酒吧等相关行业参观采购。同时广泛邀请业内生产商、代理商、经销商等专业人士到会。